5 spørgsmål til en expat hausfrau...

Opskrift på lækker og sund grød med æg

lækker grød med æg

Ovenpå gårsdagens fuckfinger, tænker jeg at vi skal over i en helt anden boldgade 🙂 Det skal nemlig handle om GRØD. Yay ❤️

Når det kommer til grød, er det jo i den grad noget der kan dele vandene. Der er sgu mange der hader denne her klæbrige masse, men jeg er altså en sucker for næsten alt slags grød, og har nok i virkeligheden altid været det. Ja, man kan vel med rette kalde mig et grødhoved 🙂

Dem der følger mig på snappen (Nanavoxtrup) kan se at jeg tit spiser grød, og mange har spurgt, hvad fanden der er i den klat jeg indtager næsten hver morgen. 🙂 Min mand synes det ligner opkast. Det kan jeg som sådan ikke være uenig med ham i, men det ændre sgu ikke på, at jeg elsker den. Af flere grunde.

-Den mætter i lang tid

-Den er sund og fyldt med gode ingredienser

-Den kan varieres og tilrettes efter smag og behag.

-Den er hurtig at lave

-Den smager godt. Minor detail 🙂

 

SÅ ALTSÅ, win win win win win og jeg vil derfor mægtig gerne dele denne opskrift med jer. Men kun fordi I er søde og verdens bedste læsere 🙂

Here goes:

Til 1 person

GRØDEN:

2 spsk. chiafrø (åh nej, nu ikke de der fucking super hypede chiafrø igen? JO! Chiafrø er nemlig nogle små lækre super sexede frø, som gør alverdens godt for dig. De indeholder Protein, kalk, omega 3, antioxidanter, kostfibre og jeg skal komme efter dig. Jeg er fan)

1 spsk. hørfrø (Pisse godt for fordøjelsen, hurra for en god lort)

1 spsk. havregryn (kan udelades hvis du er MEGA kulhydrat-forskrækket, men grøden bliver altså bedre hvis du under dig selv en bette skefuld)

1 dl. kokosmælk (Jeg vælger altid de cremede af slagsen og er ret vild med den der hedder “COOP 365 økologi”, som har en god cremet konsistens, men der findes jo alverdens lækre dåser 🙂 Prøv dig frem, men personligt synes jeg sgu, de billige dåser tit er lidt tarvelige 🙂 Når man finder den rigtige dåse, er den sgu lige til at guffe… Ok, nok dåsesnak, inden det bliver alt for lummert…)

1 dl. vand

1 æg

1 tsk. kokosolie (godt for alt. Don’t get me started…)

1 knivspids salt

1 knivspids vanillepulver (ikke vanillesukker, gud forbyde det 🙂 )

Smid alle ingredienserne i en gryde og varm langsomt op mens du rører rundt indtil grøden er tyk.

 

TOPPING

Ja, her bliver det sjovt, for her er mulighederne mange. Lad mig dele et par af mine favoritter med jer her.

Den med bær og kokos:

-En god klat græsk yoghurt

-En håndfuld friske hindbær eller jordbær eller andre bær 🙂

-Hakkede mandler

-Kokoschip

Den med kanel og æble:

-En god klat græsk yoghurt

-Et halvt æble i tern

-1 tsk. stødt kanel (ikke kanelsukker, gud forbyde det)

-Hakkede ristede nødder

Den med rabarberkompot (min klare favorit uden tvivl)

-En god klat græsk yoghurt

-Et par skefulde rabarberkompot

-Hakkede mandler

lækker grød med æg

 

Velbekomme og lad mig vide hvad I synes, når I har lavet den her i weekenden 🙂

 

Møs fra grødhovedet og tak fordi du læste med. TAK ❤️

 

Og hey, fik du i øvrigt afprøvet denne her overlækre rabarber-is 🙂 Nå ik?  Jamen så er det jo heldigt, at jeg lige har linket til opskriften her, og det i øvrigt er en lang weekend, så du både kan nå at lave grød OG is   🙂 Hep hep.


I kan følge mig på facebook, bloglovin og instagram hvis I lyster. Og på Snapchat, hvor I finder mig under navnet nanavoxtrup. Ses vi?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   

9 Mega lækre kommentarer

  • Marie

    Tak for svar;-) nu har jeg fået lavet grøden og jeg er tosset med den, den er virkelig lækker 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Blogmaster Voxtrup

      Hej Marie. Ej hvor fedt 🙂 Tak for din tilbagemelding og rigtig dejlig weekend. Kh. Nana

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Marie

    Tak for svar;-) nu har jeg fået lavet grøden ihjel er tosset med den, den er virkelig lækker 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
  • Carina

    Kan man mon erstatte kokosmælken med noget andet? Jeg kan ikke li’ kokos 🙈

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Blogmaster Voxtrup

      Hej Carina. Du kan sagtens erstatte kokosmælken med f.eks mandelmælk eller alm. mælk 🙂 Kh. Nana

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Marie

    Ser lækkert ud 🙂 jeg bliver altid sådan i tvivl når der står kokosmælk, det er rigtig forstået at det er den på dåse (man bruger til madlavning) og ikke den i karton man drikker ik?

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Blogmaster Voxtrup

      Hej Marie. Yes, det er helt rigtigt forstået 🙂 Men dem i karton, hedder jo sådan set også kokosmælk, så kan godt forstå at du er i tvivl. Jeg er rigtig glad for den kokosmælk i dåse fra COOP 365 økologi. Den er så lækker og cremet. Lad mig lige vide om du kan li’ grøden når du har prøvet den 🙂 God aften. Kh. Nana

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Michelle

    Uha. Æg i?! Det lyder specielt. :p men jeg er et grødhoved så det er fristende at prøve jo! Jeg er en af dem der lige måtte screenshotte din Snap grød i håb om en opskrift så tak (Jep Super doven måde at “bede” om en opskrift. :p sorry…)

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Blogmaster Voxtrup

      Hej Michelle. Ja, ægget er lidt pudsigt, men vildt godt 🙂 Du screenshotter bare løs 🙂 Lad mig vide om du kan lide grøden, når du får forsøgt dig med den 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar

Elsker at få en kommentar fra dig

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.

 

Næste indlæg

5 spørgsmål til en expat hausfrau...