Opskrift på lækker ymerdrys med chiafrø og kokossukker – nemt og hurtigt at lave!

Kender I det, når man ligger inde med en humpel halvtørt rugbrød, som egentligt ikke er for gammelt? Eller er I typerne, der med sikkerhed ved, at I kun får spist halvdelen af et helt rugbrød? Det kender jeg alt til, og da jeg hader madspild, bruger jeg altid den sidste rest rugbrød til en lækker ymerdrys, som ikke bare er god ovenpå ymer, men også er så lækker ovenpå f.eks. koldskål eller æblegrød med flødeskum, mmm… Hvis jeg ikke lige har tid til at lave ymerdrysset, når der melder sig en rest rugbrød, fryser jeg blot rugbrødet ned, og tør det op igen, når jeg har tid til at lave drysset. Det er virkelig nemt at lave, og smager 1000 gange...

Opskrift på koldskål uden æg. Cremet, lækker og meget nem at lave.

Jaiiiiii, så er koldskål-sæsonen endelig skudt i gang. Eller… i følge mig er det faktisk ALTID sæson for kærnemælkskoldskål. 🙂 Denne her opskrift har jeg brugt så længe, jeg kan huske tilbage, og jeg vil våge at påstå, at det er den bedste koldskål EVER. Den er cremet og lækker og smager sødt og syrligt på samme tid. Og så smager den som den gammeldags slags med æg, selvom der ikke er skyggen af æg i denne version. Hvis man ikke er til den traditionelle version med kammerjunker, smager den fantastisk med friske jordbær og ristede mandler. Mums. OPSKRIFT PÅ DEN LÆKRESTE KÆRNEMÆLKSKOLDSKÅL UDEN ÆG. -1 liter kernemælk -1/2 liter tykmælk -1 tsk. vaniljepulver (eller vanilje fra 1/2 vaniljestang) -1,5...

Opskrift på lækker og sund grød med æg

Ovenpå gårsdagens fuckfinger, tænker jeg at vi skal over i en helt anden boldgade 🙂 Det skal nemlig handle om GRØD. Yay ❤️ Når det kommer til grød, er det jo i den grad noget der kan dele vandene. Der er sgu mange der hader denne her klæbrige masse, men jeg er altså en sucker for næsten alt slags grød, og har nok i virkeligheden altid været det. Ja, man kan vel med rette kalde mig et grødhoved 🙂 Dem der følger mig på snappen (Nanavoxtrup) kan se at jeg tit spiser grød, og mange har spurgt, hvad fanden der er i den klat jeg indtager næsten hver morgen. 🙂 Min mand synes det ligner opkast. Det kan jeg som...