Sådan laver du en BILLEDVÆG på en nem og smart måde - guide

Nem hverdagsret – Vegetarisk indisk linsegryde.

 

Vegetarisk indisk linsegryde

Vegetarisk indisk linsegryde

Så skal vi ha’ gang i en ny hverdagsret. 🙂 Jeg lavede den i tirsdags og snappede imens. Det medførte at jeg onsdag aften modtog de første 20 snaps fra folk, der havde lavet retten, og var vilde med den. Behøver jeg at sige at jeg ELSKER snapchat? Det er jo SÅ fedt, at jeg kan inspirere mine følgere og få feedback med det samme.

Nå, men der er stadig mange af jer, der ikke følger mig på snapchat, og jeg skal på ingen måde tvinge jer. MEEEN, I skal sgu ikke snydes for mine opskrifter, hvis de er gode. Og nemme 🙂

 

VEGETARISK INDISK LINSEGRYDE

Du skal bruge:

-1 spsk. Kokosolie

-2 tsk. kanel

-1 tsk. kardemomme

-1 tsk. chiliflager

-1 løg (fint hakket)

-2 fed hvidløg

-2 gulerødder (revne)

-2 røde peberfrugter (i tynde strimler)

-1 dåse god kokosmælk

-1 dåse hakkede tomater

-2 dl. god bouillon (eller 1. opløst terning)

-3 dl. røde linser

-Salt og peber


3 forslag til tilbehør:

-Hakkede agurker, Creme fraiche dressing og naanbrød.

-Ris, chilisovs og friske koriander

-Madpandekager og div. grøntsager.


Fremgangsmåde:

-Varm kokosolien i en gryde og svits kanel, kardemomme og chilifager.

-Tilsæt hvidløg, løg, gulerødder og peberfrugter svits det i et par minutter.

-Tilsæt resten af ingredienserne og lad retten simre i ca. 20 minutter.

-Smag retten til med salt og peber.

BUM 🙂

Velbekomme og del hjertens gerne opskriften med dine venner.

Hvis du er mere i humør til en anden hverdagsret, kunne denne opskrift på kylling i ingefærsovs måske være noget for dig. 🙂 Den er altid et stort hit i vores lille familie,

Ciao 


OG HUSK NU…

At I kan følge mig på facebookbloglovin og instagram hvis I lyster. Og på Snapchat, hvor jeg er ret aktiv. I finder mig under navnet nanavoxtrup. Ses vi? ❤️

 

 

 

 

   

4 Mega lækre kommentarer

  • Nadja

    Så LÆKKERT! 😀 Min søn, som er begyndt at krænge på næsen af flere og flere madvarer spiste TRE portioner! 😀 Jeg serverede den med brune ris og gnavegrønt som kunne dyppes i, og på den konto røg der fire gulerødder og en halv agurk i vore maver. 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Blogmaster Voxtrup

      Hej Nadja. Jaiiiii, hvor er det dejligt at høre! Kæmpe optur 🙂 Vi skal ha’ det i aften. Med naan og agurkeyoghurt, mums. Tak for din dejlige kommentar 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar
  • Kamilla

    Elsker elsker elsker når du laver snaps, mens du laver aftensmad. Det er kæmpe inspiration og jeg er vild med den visuelle del af det. Tak 🙂

    Siden  ·  Svar på kommentar
    • Blogmaster Voxtrup

      Hej Kamilla. Ej, hvor er det bare dejligt at høre. 1000 tak for feedback 🙂

      Siden  ·  Svar på kommentar

Elsker at få en kommentar fra dig

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort.

 

Næste indlæg

Sådan laver du en BILLEDVÆG på en nem og smart måde - guide