Opskrift på den lækreste citronfromage-is. Nem og frisk sommerdessert

I går havde vi gæster i sommerhuset, og jeg havde lavet en cirtronfromage-is, som jeg også lavede en del gange, da vi boede i varmen. Den er så lækker og frisk, og når man, som jeg, er en sucker for citronfromage, er denne her is virkelig et kæmpe hit. Jeg fik ikke taget et billede af den inden den var spist (ups), men jeg synes ikke I skal snydes for opskriften. Den er mega nem og hurtig at lave, hvis man, som jeg, har en ismaskine. Hvis man ikke har det, skal man lave isen dagen før, og rører i den ret ofte for at undgå iskrystaller.

Jeg har skrevet det før, men hvis I elsker is, så vil jeg klart anbefale jer at investere i en ismaskine. Det er så nemt at lave en lækker is-dessert, og de fleste mennesker er ret glade for hjemmelavet is.

Nå, ikke mere snak, lad mig komme i gang med opskriften. 🙂

 

-CITRONFROMAGE-IS-

(ca. 1 liter)

Du skal bruge:

–  2 æggeblommer

– 150 g. rørsukker

– 1/2 tsk vaniljepulver eller vanilje fra en halv vaniljestang

– 2 1/2 dl piskefløde (ja, det er nemlig lige en kvart 🙂 )

– 2 1/2 dl sødmælk

– Saft og fintrevet skal fra 2 store økologiske citroner

Sådan gør du:

– Pisk æggeblommer, sukker og vanilje luftigt til sukkeret er opløst.

– Bland mælk, fløde, citronskal og citronsaft i æggesnapsen og hæld det i din ismaskine eller i en bøtte, hvor der er plads til at røre rundt.

-Hvis du har en ismaskine, er isen færdig på en time, men jeg plejer altid at hælde den i en bøtte og sætte den i fryseren i yderligere et par timer, eller til den skal spises.

BUM. Nemt ikke?

Ciao ❤️

Psssst… Hvis du vil kaste dig ud i at lave en lidt mere kompliceret, men virkelig lækker is, så tjek min opskrift på rabarber-is med hvid chokolade ud LIGE HER

---

HUSK AT…

-jeg altid bliver glad for et like, en kommentar eller en deling 🙂

-I kan følge mig på facebook, bloglovin og instagram hvis I lyster. Og på Snapchat, hvor jeg er ret aktiv. I finder mig under navnet nanavoxtrup. Ses vi? ❤️