Opskrift på lækker og nem aftensmad på bålet eller grillen – Bøfmadpakker

I weekenden snappede jeg vores måltid, og det var der ret stor interesse for. Jeg kan godt forstå det, for det er en vildt lækker ret, som er hyggelig og simpel at lave. Mine unger elsker, når vi laver “madpakker”, og jeg lyver ikke når jeg siger, at alle vores venner efterhånden er blevet budt på denne ret, når de har besøgt os i sommerhuset i løbet af de sidste 7 år. 🙂

Hvis man ikke lige har gang i en grill eller et bål, kan retten sagtens laves i ovnen, men det er altså lidt sjovere at lave den direkte på grillkullene.

nem aftensmad på grillen - Voxtrup.dk

BØFMADPAKKER (som vi kalder dem)

(til 4 pers.)

Du skal bruge:

– 1 pakke god oksekød

– 1 løg (finthakket)

– 3 store gulerødder (i små tern)

– 2 fed hvidløg (finthakket)

– En stor håndfuld friske krydderurter (gerne både timian, rosmarin og hvad du ellers lige har)

– Saften fra en halv citron

– ca. 50 g. god smør

– Salt og peber

– Små nye kartofler


Sådan gør du:

1. Kog kartoflerne let. De må endelig ikke overkoges.

2. Bland gulerodstern, hakket løg, hvidløg, citron og hakkede krydderurter, salt og peber i en skål og bland det godt sammen.

3. Form 4 bøffer.

4. Læg 2 store stykker sølvpapir i et kryds på bordet og læg først en god skefuld af gulerods-blandingen, kartofler udenom og en (rå) bøf på toppen af de hele.

5. Smid en god klat smør på toppen sammen med en dusk timiam samt salt og peber.

6. Luk sølvpapiret i toppen, så “posen” er helt lukket.

7. Smid pakkerne direkte på grillkullene og lad dem ligge der i ca. et kvarter.

8. Åben sølvpapirsposerne og hæld indholdet ud på en dyb tallerken.

BUM.

Retten kan sådan set bare serveres som den er, men hvis du har lyst til noget tilbehør kan jeg anbefale syltede rødbeder, agurkesalat, en god sommersalat, majskolber eller et godt stykke brød til at dyppe i sovsen, mmm…

opskrift nem aftensmad på grill

Enjoy og del endelig opskriften med dine venner 🙂

Ciao ❤️


HUSK AT…

-jeg altid bliver glad for et like, en kommentar eller en deling 🙂

-I kan følge mig på facebookbloglovin og instagram hvis I lyster. Og på Snapchat, hvor jeg er ret aktiv. I finder mig under navnet nanavoxtrup. Ses vi? ❤️

   

Skal vi snakke lidt om gnavne fitter? + En konkurrence :-)

itchy-gif

KONKURRENCE

Præmien er sponsoreret af VIVAG i samarbejde med Lahme kommunikation

Kan vi kvinder blive enige om, at vores vagina til tider kan være en svær medspiller? At den kan gakke ud og opføre sig som den vildeste drama queen og straffe os på ondeste vis, hvis vi ikke behandler den ordenligt? At den er vores bedste veninde og værste fjende på samme tid?

Jeg har efterhånden lært min vagina at kende, og ved hvordan jeg skal behandle den på bedste vis. Tænk at jeg lige skrev det. 🙂  Nå, men jeg ved f.eks. at den flipper ud hvis jeg vasker den i alm. bodyshampoo, at jeg ikke skal spise for meget gær-brød eller gå i for stramme bukser. Det kan den ikke li’, og det respekterer jeg.

For et par uger siden blev jeg kontaktet af Lahme kommunikation (PR bureau i Kbh., red.). De ville høre om jeg ville være med til at sætte fokus på at bryde tabuet omkring personlig hygiejne, og det sagde jeg med det samme ja til. Jeg ved selv hvor meget det kan påvirke mit humør, hvis der ikke er balance i de nedre regioner, og jeg vil vædde med at jeg ikke er den eneste der har det sådan, vel?

dog-itchy

De sendte mig 8 gode råd til hvordan man kan undgå en gnaven fitte, og dem vil jeg videregive til jer her:

1. Undertøj i bomuld: Bomuldstrusser giver huden plads til at ånde – så kan du altid gemme blonderne til særlige lejligheder. Ja, faktisk er det ikke en helt dum idé at lufte ud en gang imellem ved at sove uden undertøj. Husk også at vaske alt dit lingeri på 60 grader.

2. Indlæg: Hvad er varmt, fugtigt og øger risikoen for svamp? Svaret er trusseindlæg. Ikke-åndbare indlæg øger pH-værdien på huden og ødelægger skedens beskyttende syrebalance. Det bedste, du kan gøre for dit underliv, er enten helt at undgå indlæg, eller vælge nogle med et særligt højt bomuldsindhold.

3. Menstruation: Prøv at starte dagen med en Vivag-vask af underlivet, der fjerner nattens menstruationspletter og giver dig en ren følelse i kroppen. Vælg bind med færrest mulige syntetiske fibre og undgå tamponer, hvis du har en infektion. Det er vigtigt, at du skifter tamponerne hver 3-6. time de første dage af menstruationen og herefter hver 4-8. time, så bakterierne kan holdes fra døren.

4. Kegel-øvelser: Kegel-øvelser er fantastiske: De kan forberede din krop på en fødsel, forebygge løs bækkenbund, forhindre inkontinens når du skal tisse, og øger den seksuelle tilfredsstillelse for dig og din partner. For at finde de rigtige muskler, kan du prøve at stoppe en urinstråle, når du tisser. Hold spændingen i 5 sekunder og giv slip. Gentag. Gør det 10 gange. Prøv om du kan arbejde dig op på 10-sekunders hold. Nu kan du lave 3 sæt med 10 gentagelser om dagen

5. Hårfjerning: Kønsbehåring er godt til at fange snavs og bakterier, så de ikke generer dit underliv, men vil du gerne trimmes, er det også fint. En del hårfjerningsprodukter kan skabe rødmen eller irritation i intimzonen, så sørg for at have barbergelé og mild Vivag intimsæbe klar, inden du griber til skraberen

6. Personlig hygiejne: Plej din naturlige balance ved at holde dig til én daglig vask med Vivag intimsæbe. For meget rengøring kan nemlig være lige så skidt som dårlig hygiejne, fordi det forstyrrer din krops naturlige forsvarsmekanismer. Undgå almindelig sæbe, farvestoffer, parabener, parfume, svampe og vaskehandsker i trekantområdet, og vask kun ydersiden af din vagina – det vil den være glad for.

7. Lægetjek: Undersøgelse af dit underliv er med til at holde styr på kønssygdomme og celleforandringer. Det er lægens job at hjælpe, så du kan roligt læne dig tilbage på briksen og vide, at du passer godt på dit underliv.

8. Sex: Det kan være en god idé at vaske dig før og efter sex. Det minimerer risikoen for infektioner for jer begge to. Har du tissetrang efter sex? Det er slet ikke så dumt! Det betyder bare, at din krop renser ud og genetablerer din balance.

 

Og nå ja, så skrev jeg jo KONKURRENCE øverst i indlægget, så lad mig lige fortælle jer hvad der er på højkant her. 🙂

 

vivag

TRE heldige vindere kan hver vinde en skøn pakke indeholdende:

1 x Vivag badehåndklæde til sommerens strandture

2 x Vivag Intimsæbe: Til daglig brug i brusebadet. Vivag intimsæbe har en lav pH-værdi (4), som er med til at beskytte mod irritation og udtørring af huden, og indeholder mælkesyre, som er med til at bevare den naturlige balance i underlivet. Produktet har en blød konsistens, som gør den nem at skylle af kroppen for en frisk og behagelig bruseoplevelse.

3 x Vivag Intimservietter: Perfekte til tasken, ferien eller festivalen. Vivag intimservietter har en lav pH-værdi (4,5) og indeholder mælkesyre. De er helt uden parfume, parabener og farvestoffer, og rengør den følsomme hud i underlivet hurtigt og enkelt. En smart åbne-lukke mekanisme sikrer, at vådservietterne holder sig friske og fugtige. Efter brug kan servietterne skylles ud i toilettet uden at påvirke miljøet negativt.

2 x Vivag Intimgel: Vivag intimgel er en effektiv løsning mod vaginal tørhed og fungerer også som glidecreme. Den tilfører huden fugtighed og er med til at sikre, at den igen bliver modstandsdygtig. Produktet har en lav pH-værdi på ca. 5. Tørhed i vagina kan fx opstå i forbindelse med træthed, hormonelle forandringer og/eller graviditet.

Huden i den intime zone er mere følsom sammenlignet med huden på resten af kroppen, og derfor er det vigtigt at bruge intimplejeprodukter, som er tilpasset den intime zone med lav pH-værdi. Vivags produkter har alle lav pH-værdi på cirka 4, indeholder mælkesyre og kan bruges dagligt.

 

For at deltage i konkurrencen skal du bare skrive VIVAG + hvilket et af de 8 råd du vil være mere opmærksom på i fremtiden.

Personligt vil jeg være mere opmærksom på råd nr. 4. Det er noget jeg ikke er god til at få gjort, selvom jeg ved hvor vigtigt det er. Kniiiiiiiib blev der sagt 🙂

Jeg finder de TRE heldige vindere allerede på fredag d. 23 juni 2017 kl. 12, og vinderne vil blive kontaktet direkte på mail.

Håber I har lyst til at deltage og være med til at bryde tabuet, så vi alle kan få glade og velafbalancerede fitter i sommervarmen.

Sæt i gang og rigtig dejlig tirsdag folkens 🙂 Og hey, apropos glidecreme, kan I så huske dengang jeg skulle købe glidecreme til min veninde? Når I har deltaget i konkurrencen, synes jeg lige I skal (gen) læse det. 🙂 Jeg griner stadig af det, hahahahaha…

Ciao ❤️


HUSK AT…

-jeg altid bliver glad for et like, en kommentar eller en deling 🙂

-I kan følge mig på facebookbloglovin og instagram hvis I lyster. Og på Snapchat, hvor jeg er ret aktiv. I finder mig under navnet nanavoxtrup. Ses vi? ❤️

Uge-rapporten #24 Om blandt andet kødpølse, indre ro og en liderlig kanin

Shit, denne uge er fløjet afsted.

I den 24. uge af 2017 har jeg blandt andet:

– Malet og malet og malet, men det har I vel næsten ikke kunnet undgå at bemærke. 🙂 Jeg har skrevet om det både HER og HER og HER i ugens løb, og jeg må bare sige, at det har været alle kræfterne værd. Shit, det er blevet flot! Også selvom væggene er blevet kødpølse-farvede. Her et billede midt i processen 🙂

flugger voxtrup

 

– Været til morgensang på Arthurs skole, og hvad sker der for, at tonen altid bliver slået så sygt højt an. Det er jo kun Céline Dion der kan ramme så høje toner. Og så er der selvfølgelig altid den ENE lærer, der tror hun kan ramme de høje toner. Hahahahaha… Det er sgu god underholdning 🙂

img_3862

 

– Lært om indre ro ved et super hyggeligt Dove event, hvor mindfulnessekspert Charlotte Fruergaard lavede forskellige øvelser med os. Det var super interessant, også selvom jeg var ved at dø af lummerhed, da hun bad os om at mærke på shampoo flasken… nusse den… røre den… 🙂

img_3875

 

– Besøgt min kusine og erfaret at hun har en kanin, der hedder John. Det vidste jeg slet ikke, men jeg blev en lille smule forelsket i ham. Og så har han en tøjgris, Esther, som han river rundt i buret når min kusine giver ham lov. Den får ikke for lidt. Esther må seriøst være den mest gennembollede tøjgris der findes. Behøver jeg at sige, at jeg er tosset med John? 🙂

img_3890

 

– Lavet hyldeblomst-saft af helt egne hyldeblomster fra sommerhuset. Halleluja 🙂

hyldeblomstsaft

 

-Spist for meget slik. IGEN. 🙄

Ciao ❤️


HUSK AT…

-jeg altid bliver glad for et like, en kommentar eller en deling 🙂

-I kan følge mig på facebookbloglovin og instagram hvis I lyster. Og på Snapchat, hvor jeg er ret aktiv. I finder mig under navnet nanavoxtrup. Ses vi? ❤️

   

Så langt så godt 👌🏼

Vores kontor, som havde brug for en seriøs make-over, er begyndt at tage form, og jeg elsker, at jeg endelig fik taget mig sammen til at komme igang. Det var mest fordi jeg ikke vidste hvilken farve væggene skulle være, at jeg ikke kunne få nosset mig sammen til at komme igang. Og om det kun var en enkel væg, der skulle males. Og om vi skulle beholde skrivebordet. Og om vores gule kommode skulle ud til højre eller have en ny omgang maling. Så mange beslutninger altså.  🙄

Nå, men som I har kunnet læse her på domænet eller måske har set på både Snapchat og Instagram, tog fanden ved mig i mandags, og jeg fik rykket alle møblerne ind på midten, fundet et godt tilbud på maling, dækket af, brugt mindst to ruller malertape og malet ALLE væggene. Jep, jeg gik sgu all in. 😆

Jeg er ikke færdig med at indrette kontoret, men både vægge, skrivebord og kommode er blevet malet, og selvom vi snakker møbler, der er en million år gamle, føler jeg faktisk at de er blevet som nye. Hell yes!

SÅ LANGT SÅ GODT.

Næste skridt er at få hængt billeder og planter op, men jeg tænkte, at I lige skulle se resultatet so far.

Overvejer nu om denne plakat eller denne plakat (affiliate-link) ikke ville være mega lækre til de kødpølse-farvede vægge. 🙂

Måske kan jeg inspirere nogle af jer til selv at komme igang med en lille make-over? I virkeligheden er det jo det, jeg ønsker allermest ved at blogge. AT KUNNE INSPIRERE ❤️

Hvad synes I? Og kan I li’ farven på væggene? Kødpølsen for president 🙂

Flügger maling skrivebord Voxtrup

Flügger maling kontor Voxtrup

Flügger maling kommode Voxtrup

Planteophæng Voxtrup

 

Ciao og rigtig dejlig lørdag aften ❤️


HUSK AT…

-jeg altid bliver glad for et like, en kommentar eller en deling 🙂

-I kan følge mig på facebookbloglovin og instagram hvis I lyster. Og på Snapchat, hvor jeg er ret aktiv. I finder mig under navnet nanavoxtrup. Ses vi? ❤️

 

JA TAK til NEJ TAK og flere overvejelser

 

nej tak til reklamer

reklamelinks

I sidste uge overvejede jeg en masse ting. Og i denne uge har jeg faktisk realiseret mange af overvejelserne og føler mig sgu ret sej.

Jeg har blandt andet:

-Bestilt OG modtaget et “NEJ TAK til reklamer” klistermærke. Det er noget, jeg længe har overvejet at få gjort, men det er ligesom ikke blevet til en skid. 🙂 Det tog 30 sek at bestille. Og så kom jeg til at tænke på DETTE INDLÆG, som jeg skrev for snart et års tid siden. Lærer jeg det mon nogensinde?

-Malet ALLE væggene i vores kontor i farven KØDPØLSE. Det bliver skide flot! JA TAK 🙂

-Malet vores skrivebord. JA TAK 🙂

-Malet vores gule kommode i den flotteste mørkegrønne farve. Og DET var ikke engang noget, der var på min liste over overvejelser. JA TAK 🙂

Flugger maling voxtrup

 

-Købt de der Havaianas som jeg overvejede at købe. Og lidt mere 🙂 Der er SÅ mange ting på udsalg på Booztog jeg er, som I efterhånden ved, en sucker for udsalgsvarer. 😉 JA TAK!

 

Nu overvejer jeg så om:

– Jeg ville blive kåret som årets mor, hvis jeg købte DENNE HER FIDGET SPINNER til mine drenge. Den kan lyse. Say whaaaaaaaat…

– Vi ikke snart burde få stemt det klaver, der står i det nymalede kontor. Ingen kan og vil spille på det så længe det ikke stemmer. Min mor er en dygtig pianist, så det kunne være ret hyggeligt hvis hun kunne spille på det. Hvis I kender en dygtig klaverstemmer, der ikke koster en million så HIT ME.

– Det her BADELAGEN ikke er så smukt, at jeg simpelthen MÅ eje det. Det er sat ned til 149,25, jaiii…

– Jeg for første gang nogensinde skulle forsøge at farve mine bryn. Gode råd til det bedste hjemmefarve-kit modtages gerne 🙂

– Jeg generelt overvejer for mange ting?

 

Rigtig dejlig sommerdag til jer alle  ❤️


HUSK AT…

-jeg altid bliver glad for et like, en kommentar eller en deling 🙂

-I kan følge mig på facebookbloglovin og instagram hvis I lyster. Og på Snapchat, hvor jeg er ret aktiv. I finder mig under navnet nanavoxtrup. Ses vi? ❤️

Imens malingen tørrer…

…Kan jeg jo lige skrive et par linjer på jeres allesammens yndlingsdomæne. 🙂

Fanden tog ved mig i mandags, og før jeg nåede at tænke for meget, flyttede jeg alle vores kontormøbler (inkl. vores klaver, fuck) ind på midten af gulvet, og gik amok med at sætte malertape op. Det var ikke helt gennemtænkt, for ellers havde jeg nok fået min stærke mand til at hjælpe mig med de tunge ting. På den anden side er det noget jeg har overvejet meget længe. Altså at jeg ville male kontoret. Og i mandags skulle det fandme ske.

Efter en del research, fandt jeg et godt tilbud på Flügger maling (10 liter for 599,-) og det var oven i købet i den Flügger butik (Jagtvej 219 på Østerbro), der ligger lige rundt om hjørnet fra hvor jeg bor. Hvor heldig kan man være? Havde ellers tænkt, at jeg skulle en tur til Vesterbro, da der ligger en malerbutik med gode tilbud, men min lokale Flügger var altså langt billigere. Kæmpe optur! Og det er altså en permanent pris, så hvis der er andre, der skal ha’ gang i noget maling, så er det måske værd at besøge min lokale Flügger butik. Jeg kunne i øvrigt læse mig til, at ejeren har yderligere to butikker, hvor han sælger maling til de samme gode priser. En på Lyngbyvej 72 og en på Tåstrup Hovedgade 94. I kan finde butikkerne på facebook lige HER, hvis I, ligesom jeg, vil holde øje med de gode tilbud. Man skal jo ikke gå glip af et godt tilbud sagde københavneren, som er glad for jydepriser. 🙂

Og nu sidder jeg så her, og nyder synet af mine farvede vægge og føler mig lidt sej. Både fordi jeg endelig fik taget mig sammen til at få malet, men også fordi jeg turde kaste mig ud i en lidt vild farve…

Lad os kalde den en blanding mellem en overmoden fersken og en stor tyk kødpølse. 😉

Min gule kommode trængte også pludselig til en omgang, så den har jeg tømt (og OMG hvor fandt jeg meget ubrugeligt lort i den, som har været tur/retur til Abu Dhabi, og som jeg for længst burde ha smidt ud. En hel fucking skuffe med gammelt flosset gavepapir og en million GO-cards med dårlige citater og meget mere lort. Hvorfor gemmer jeg alt det crap) og givet den første omgang mørkegrønne maling, som ser så lækker ud til kødpølsen.

Det bliver skide godt!

Nu skal malingen bare tørre, så jeg kan gi’ kommoden et lag mere inden ungerne skal hentes. Er der i øvrigt nogensinde nogen, der venter HELE den anbefalede tørretid, inden de maler anden gang? 4 timer. 4 f****** TIMER! seriøst? Det kan man jo slet ikke vente på!

Rigtig dejlig dag til jer alle og tak fordi I hepper på mig på Snapchatten, hvor jeg som altid hedder Nanavoxtrup. 🙂

Ciao ❤️

Flügger maling voxtrup.dk


HUSK AT…

-jeg altid bliver glad for et like, en kommentar eller en deling 🙂

-I kan følge mig på facebookbloglovin og instagram hvis I lyster. Og på Snapchat, hvor jeg er ret aktiv. I finder mig under navnet nanavoxtrup. Ses vi? ❤️

   

Uge-rapporten #23 Om blandt andet tallet 37, noget med KONTRO og sorte affaldsække

Endnu en uge er gået, og den har været aldeles fremragende I must say.

I denne 23. uge af 2017 har jeg:

-Nær fået et hjerteanfald, da jeg erfarede at WILLIAM, åh min William, igen er med i SKAM. Og nej, denne gang er det altså ikke en aprilsnar. 🙂 Hvis I ikke har fået læst om min nat med William, kan I læse indlægget lige HER 

William SKAM Voxtrup

164 Synes godt om63 kommentarer

 

-Været til skole-hjem samtale på Arthurs skole, og følt mig meget gammel. Jeg har snart en dreng i tredje klasse. Shit altså. Og han er så dygtig, at jeg næsten ikke kan tro, at han er min søn. Han læser tre bøger om ugen og retter mine stavefejl. Jeg kunne ikke engang læse da jeg gik i 2. klasse.

book-gif

 

-Haft fødselsdag, og kan nu kalde mig dirtyseven. Var klart mere tilhænger af at være dirtysex, kan I nok forstå. 🙂 37 er bare ikke et pænt tal bortset fra at 3+7=10 og så er det faktisk alligevel ok pænt. 3 og 7 er jo venner, så tænker at livet som 37 årig måske alligevel er helt fint. Ikke? Nå, men jeg havde en skøn dag, hvor jeg blandt andet lavede de her banditter 🙂

opskrift limefromage voxtrup

Opskriften kan I finde HER 🙂

 

-Fundet en ny favorit-is blandt mange hos Paradis-is. Faktisk var jeg selv med til at lave den 🙂 Lakrids-is! Mums. Har I en favorit Paradis-is?

paradis is Voxtrup.dk

Og se lige hvor pæn min skjorte er 🙂 Den er stadig på tilbud til kun 159,- kr og kan købes LIGE HER (reklame-link)

 

-Lært at Cointreau ikke udtales KONTRØ, som jeg har udtalt det hele mit liv. Det hedder altså KONTRO, og man kan lave de svedigste drinks med det. Seriøst, prøv lige at lave en med lime, frisk ananas, mynte, rørsukker,  danskvand og Cointreau. Fuuuuuuuuck, det er en lækker sommerdrink. 🙂

cointreau

 

-Lært at to sorte plastik-sække er skide smart, når man er kommet hjemmefra uden hverken jakke eller paraply. Tak for den fineste kreation Dorte 🙂

voxtrup.dk

 

-Set Kung fu panda igen igen, og må sande, at jeg elsker den film. Så er det sagt.

kung-fu-panda

 

 

-Fået blomster af min mand. BUM!

Voxtrup.dk

 

-Sluttet ugen af med at bage og pynte finax boller med Arthur til det fineste event. Jeg er helt skør med deres nye grød-boller. Hvis I ikke har prøvet dem, så er det klart nogle I skal have i tankerne, næste gang der skal bages boller 🙂 Og jep, de er økologiske, hvis man går op i den slags.

Finax voxtrup.dk

 

-Spist for meget slik. IGEN. 🙄

Ciao ❤️


HUSK AT…

-jeg altid bliver glad for et like, en kommentar eller en deling 🙂

-I kan følge mig på facebookbloglovin og instagram hvis I lyster. Og på Snapchat, hvor jeg er ret aktiv. I finder mig under navnet nanavoxtrup. Ses vi? ❤️

Opskrift på lækre hjemmelavede karameller med mandler. Pssst… De er nemme at lave :-)

Inden vi flyttede til Abu Dhabi, lavede jeg ret ofte de her lækre og bløde karameller, men efter vi er kommet hjem, har jeg faktisk glemt alt om dem. Det er en kæmpe fejl, for de er så MEGA lækre, og jeg advarer jer… Der er stor sandsynelighed for en mundorgasme. Just saying 🙂 

Nå, men i går besluttede Herman og jeg, at vi ville lave dem til farfar, som elsker karameller, og som vi i skrivende stund er på besøg hos. Normalt ville jeg ikke sidde med computeren fremme hjemme ved mine svigerforældre, men de er taget i cirkus med børnene, og jeg så derfor lige mit snit til at få sendt opskriften ud i æteren til alle jer, der har spurgt til den, efter jeg viste karamellerne frem på min snapchat (Nanavoxtrup hedder jeg i øvrigt der) tidligere i dag.

Jeg fik opskriften af en bekendt for 10 år siden, og de er ret nemme at lave. Det kræver ikke at man har hverken sukkertermometer eller andre specielle redskaber, så I skal ikke blive bange. Hvis du følger mine instrukser, kan det næsten ikke gå galt, det lover jeg 🙂

hjemmelavede karameller med kondenseret mælk

-HJEMMELAVEDE KARAMELLER MED MANDLER-

(ca. 80 stk)

Du skal bruge:

– 100 g. smør (jeg bruger saltet smør)

– 60 g. brun farin

– 60 g. rørsukker

– 1 dåse sødet kondenseret mælk (ca. 400 g) Man kan også lave sin egen kondenserede mælk, men jeg køber den på dåse. Det er bare nemmere. 🙂

– 1 stor spsk. god honning

– 50 g. groft hakkede mandler (du kan også bruge andre nødder. Prøv dig lidt frem og find din egen favorit) 


Sådan gør du:

– Start med at finde en firkantet form frem på ca 15 x 20 cm (sådan ca.) og for den med bageparpir.

– Hæld alle ingredienserne (på nær mandler!) i en gryde og tænd for det laveste blus.

– Når alt er smeltet, skrues der op for varmen mens du rører godt i gryden.

– Når det begynder at koge, stiller du dit æggeur til 13 minutter.

Og nu bliver det vigtigt, for i de 13 minutter…

– Skal du konstant rører i den boblende karamel-masse. VIG IKKE FRA GRYDEN. Hvis det bobler for meget, skruer du lidt ned, men det er vigtigt at massen stadig koger.

Efter de 13 minutter skulle din masse gerne have fået en let mørk gylden farve ikke sandt?

– Tilsæt de hakkede mandler og hæld massen op i formen med bagepapir.

– Stil formen på en varmebriks i køleskabet og lad karamelmassen køle i mindst 3 timer. (3 lange timer, I know 🙂)

-Ta’ den stivnede karamelmasse ud af formen, læg den på et skærebræt og hiv bagepapiret af.

– Skær karamellerne ud i den form du ønsker. Jeg synes små kvadrater på ca. 15 x 15 mm er lækre, men måske fortrækker du de mere traditionelle aflange karameller? Hvis karamelmassen er for hård at skære i, skal du bare lade den ligge på skærebrættet i 10 min. og prøve igen. 

– Pak de færdige karameller ind i små stykker bagepapir eller cellofan og læg dem i en dåse eller i et patentglas. Du kan også overtrække dem med chokolade. Det er virkelig lækkert, men også lidt tidskrævende.

De skal opbevares i køleskabet og holder sig fint i et par uger. Vores har dog aldrig holdt så længe, hvis I forstår… haps 🙂

BUM. Velbekomme og husk at dele karamellerne med alle dine venner ❤️ Eller del opskriften med dem, så de kan lave dem til dig, muhahahaha…

hjemmelavede karameller med kondenseret mælk

 

Ciao og rigtig dejlig lørdag ❤️


HUSK AT…

-jeg altid bliver glad for et like, en kommentar eller en deling 🙂

-I kan følge mig på facebookbloglovin og instagram hvis I lyster. Og på Snapchat, hvor jeg er ret aktiv. I finder mig under navnet nanavoxtrup. Ses vi? ❤️

Overvejer…

baban-gif

-Om det virkelig kan passe, at man kan fjerne en fodvorte med en bananskræl?

-Apropos bananer, om jeg er den eneste der altid fniser, når voksne mennesker gaber over en banan i det offentlige rum? Jeg er så umoden, I know.

-Om mine børn helt seriøst har samme far. De er jo som nat og dag. Og ja, de HAR samme far. 🙂

-Om lyslilla egentlig ikke er den grimmeste farve der findes?

Om jeg for helvede ikke snart kan få nosset mig sammen til at bestille det “nej tak til reklamer” klistermærke til postkassen.

-Om det ikke snart er på tide, at jeg får hængt de billeder op på vores kontor. De har stået på gulvet siden vi flyttede hjem fra Abu Dhabi. Det er jo latterligt.

-Om jeg ikke lige skulle male en væg eller to i kontoret inden jeg hænger billederne op.

-Om jeg så ikke liiiige skulle male vores skrivebord, nu når jeg alligevel har malergrejet fremme.

-Om jeg skulle købe denne plakat (som lige nu er på tilbud) til den væg i kontoret, jeg overvejer at male.

-Om der ikke snart er en eller anden klog person, der opfinder midlet, der udrydder alle verdens myg. Sådan én gang for alle. Hilsen hende der lige nu har et myggestik på den ene balde, agrrrr…

-Om jeg ikke har brug for et par Havaianas i grå. De er sat ned med 40% hos Boozt (reklame-link), og alle ved jo, at jeg elsker et godt tilbud 🙂

havaianas grå Voxtrup

-Om der mon er andre, der overvejer de samme ting?

 

Ciao ❤️


HUSK AT…

-jeg altid bliver glad for et like, en kommentar eller en deling 🙂

-I kan følge mig på facebookbloglovin og instagram hvis I lyster. Og på Snapchat, hvor jeg er ret aktiv. I finder mig under navnet nanavoxtrup. Ses vi? ❤️

   

Opskrift på nem og let sommer-dessert – Limefromage i mandelforme. Pssst… Jeg har snydt lidt :-)

Kender I det, når man bare har brug for en dessert, der kan imponere, uden at det har taget 10 år, utallige vredesudbrud og en ingrediensliste på en million sider?

Det kender jeg 🙂

I mandags havde vi inviteret hele familien til fødselsdag, og jeg ville gerne lave en lille lækker kage frem for den traditionelle og tunge lagkage, som godt nok altid er et hit, men også bare er lidt klodset. I år havde jeg lyst til at servere noget let, delikat og sommerfriskt, og det blev helt som jeg havde håbet på. 🙂

Måske er det de her frækkerter, I skal lave næste gang i skal holde fødselsdag, barnedåb, konfirmation, studentergilde eller bare forkæle jeres slæng en lun sommeraften?

opskrift limefromage voxtrup

 

-OPSKRIFT PÅ MANDELBUNDE MED LIMEFROMAGE-

Til bundene skal du bruge:

-Færdiglavede mandelforme fra Karen Volf. Ja jeg skrev jo i overskriften, at jeg havde snydt lidt. De er så fine og smager mega lækkert, og så kan man spare sig selv for en masse tid. Optur 🙂

mandelforme karen Volf Voxtrup.dk

 

LIME-FROMAGE ❤️

(Til 24 mandelforme, eller til ca. 8 glas, hvis du ikke vil hælde det i mandelformene)

Denne opskrift kræver en del skåle, men det er ikke svært. Jeg lover det 🙂

Du skal bruge:

– 2 store æg

– 1 dl. rørsukker

– 1 tsk. vaniljepulver eller korn fra en halv vaniljestang

– Saften fra 3-4 lime

– Fintrevet skal fra fra 3 lime (husk at gemme noget til pynt)

– 5 dl. piskefløde

– 5 blade husblas (Og inden du freaker over ordet husblas, så lover jeg dig, at det hele nok skal gå 🙂


Sådan gør du:

– Sæt husblassen i blød i koldt vand.

– Del æggene i to skåle.

– Pisk æggeblommerne luftigt med sukker og vanilje og vend revet limeskal i æggesnapsen.

– Pisk æggehviderne stive.

– Pisk fløden til skum, og ta’ en god klat fra til topping.

(Du har nu tre skåle med henholdsvis æggesnaps, pisket æggehvide og flødeskum ok?)

– Hæld den bløde husblas i en gryde og varm den helt forsigtigt op. Den skal kun lige smelte, før du tager gryden af blusset. Du kan også varme husblassen over vandbad, hvis du er mere tryg ved det. Det vigtigste er, at husblassen ikke bliver for varm.

– Hæld nu helt forsigtigt limesaften ned i gryden med husblassen, mens du rører i den. Blandingen skulle nu gerne være i stuetemperatur, og nu er husblassen slet ikke så farlig, det lover jeg 🙂

– Bland forsigtigt indholdet fra gryden ned i æggesnapsen mens du rører godt rundt.

– Vend tilsidst de piskede æggehvider og flødeskummet i æggesnapsen, så det bliver en tyk cremet masse.

– Hæld massen op i mandelformene eller på glas og stil dem på køl i en time.

– Pynt med flødeskum, revet limeskal, blomster eller hvad du lige føler for. 🙂

BUM. Velbekomme ❤️

opskrift limefromage voxtrup

 

Ciao ❤️

Psssssst… Hvis du er til is, så SKAL du altså lave denne rabarber-is med mandler og hvid chokolade. Ok?


HUSK AT…

-jeg altid bliver glad for et like, en kommentar eller en deling 🙂

-I kan følge mig på facebookbloglovin og instagram hvis I lyster. Og på Snapchat, hvor jeg er ret aktiv. I finder mig under navnet nanavoxtrup. Ses vi? ❤️

Uge-rapporten #21 + #22 Om blandt andet en Fidget Spinner, et photoshoot og ret meget sexlegetøj.

Uge-rapporten udeblev i sidste uge, og ingen, ABSOLUT INGEN, har efterlyst den. Hahahahaha… Men jeg har faktisk savnet at lave den. Jeg elsker at kigge tilbage på ugen og få skrevet lidt ned om den. Så ja, måske er det bare mig der holder af mine uge-rapporter, men det er faktisk helt ok med mig. 🙂

I denne 22. og 23. uge af 2017 har jeg blandt andet…

-Købt en Fidget Spinner. Til mig selv. 🙂 Tænk at sådan en dille(r) kan opstå så hurtigt. Der er jo nærmest udsolgt i hele København. Tosset. 🙂 Jeg købte min på experimentariet, men tør ikke love at de har flere på lager. Men er den ikke bare helt vildt smuk?

fidget spinner Voxtrup

 

-Fejret åbningen af Brdr. Krügers nye Showroom. Brdr. Krüger er den virksomhed min mand arbejder for, og jeg er så stolt af at være kone til så dygtig en mand.

brdr. krüger

 

-Været i biffen og se “alt eller intet” som er en ret skøn teenmovie. Jeg er en sucker for teen movies, så den faldt lige i min smag 🙂

 

-Mødtes med min strikkeklub. Ja, sådan en er jeg altså med i 🙂 Vi sludre mere end vi strikker, men det er altid dejligt at mødes med de tøser, som jeg efterhånden har kendt i 10 år.

strikkeklub

 

-Været til min søsters babyshower, hvor jeg havde meldt mig til at tage kage med. Og endnu engang siger jeg tak til Karen Volf, MyBFF 🙂

Karen Volf Voxtrup

 

-Hjulpet Miriam med at bære en gammel sofa ned fra 2. sal og en ny fin sofa op. Det gik super fint med at bærer den nye lidt mindre model op, men at få den gamle tunge satan ned, havde sgu næsten kostet et par liv. Kom til at tænke på den episode af FRIENDS, hvor Chandler, Ross og Rachel skal bærer en sofa op. 🙂 Hahahaha…

 

-Skrevet det her indlæg, som har været længe undervejs. MEN… det blev taget så godt imod, og det var super fedt at få så meget positiv respons, så kæmpe TAK til jer der har kommenteret, liket og delt <3

likes-gif

 

-Været til photoshoot med nogle lækre ladies. Fandme en hyggelig dag og der kom faktisk nogle ret fine billeder ud af det 🙂

img_2610

Mig, Tina, Heidi, Miriam og May.

 

-Fejret min mands fødselsdag. 38 somre 🙂 Og han ønskede sig en rejecocktail. Og det fik han 🙂

img_3538

 

-Været til “tupperware party” med dillerbanden. Der var godt nok virkelig mange sjove sager. Vores sælger var super cool, og vi fik lov til at røre ved det hele. Og selvfølgelig var det pyntet op i bedste dillerbande-stil. Om jeg købte noget? Måskeeeeeeee 🙂 Hvis I har brug for en sjov og lærerig aften, så tjek dette ud.

img_3609

 

-Spist morgenmad i Arthurs klasse. Var det nogen der sagde 2100 Spelt? 🙂

img_3632

 

-Forsøgt at spise mindre slik. Det er gået ret dårligt. Pik.

-Ciao ❤️

Pssssst: Har I set at jeg har sat gang i en konkurrence, hvor man kan vinde Babykalenderen? Jeg finder TRE heldige vindere på fredag kl. 12. Deltag i konkurrencen LIGE HER 🙂


HUSK AT…

-jeg altid bliver glad for et like, en kommentar eller en deling 🙂

-I kan følge mig på facebookbloglovin og instagram hvis I lyster. Og på Snapchat, hvor jeg er ret aktiv. I finder mig under navnet nanavoxtrup. Ses vi? ❤️

Vind babykalenderen – Den nybagte mors højre hånd ❤️

vind babykalenderen

KONKURRENCE ❤️

-Præmien er sponsoreret af Babykalenderen-

Vinderne er fundet og blevet kontaktet på mail. Tak til alle jer der deltog 🙂

Da jeg fødte Arthur for 8 år siden, fik jeg en gave, som skulle vise sig at blive min bedste ven det første år. Den var med mig OVERALT, og jeg panikkede, som kun en nybagt mor kan panikke, hvis jeg var kommet afsted uden den. Babykalenderen, min bibel, min højre hånd, min ven i nød.
Jeg “led” som de fleste andre nybagte mødre af ammehjerne, og var f.eks. ikke i stand til at huske hvilket bryst jeg sidst havde ammet på, eller hvornår jeg egentlig sidst havde ammet. Alt blev noteret i babykalenderen, og jeg havde ved hjælp af den fuldstændig styr på det.

Babykalenderen starter på den dag dit barn bliver født, og hver uge står der lidt om, hvad der sker i babyens liv, så selv ammehjerner forstår det. Der står hvornår man skal bestille tid til vaccinationer, hvad man skal stille op med arp, knopper, søvn, parforhold, mad, tænder og tusinde andre ting, som er så brugbare. Der er vægt- og højdeskema, tand-skema, plads til egne noter, billeder og tegninger. Der er små sangtekster, rim og remser. Der er faktisk alt hvad jeg havde brug for af babyviden det første år, og jeg ved ærlig talt ikke hvad jeg skulle ha’ gjort uden den.

Behøver jeg at sige, at den stod højest på min ønskeseddel, da jeg tre år senere skulle være mor igen? Og behøver jeg at sige, at jeg har foræret ret mange babykalendre til mine veninder, og at min søster selvfølgelig også skal have en, inden hun skal være mor om halvanden måned?

Nå, men babykalenderen, som er den mest populære baby-forældrebog, er netop udkommet i 10. udgave og denne udgave er helt speciel. Den er nemlig 100% giftfri og bæredygtig hvilket længe har været en stor drøm for forfatterne Dorte og Karsten. “Vi siger ikke at bøger er farlige at have i hånden, men de har ikke kunne produceres så de ikke belaster vores miljø. Før nu!” Fortæller de stolt.

Jeg synes de er MEGA seje.

Hvad der også er ret sejt er, at TRE af jer kan vinde jeres helt egen babykalender. Måske er I selv gravide og har selv brug for den, men I kan også deltage i konkurrencen og vinde den til f.eks. en veninde, søster eller kollega.

For at deltage…

Skal du i kommentarfeltet skrive BABYKALENDEREN + hvem du gerne vil vinde den til. Du må også gerne skrive, om du kender til babykalenderen, og hvad du synes om den, men det er ikke noget krav.

Jeg finder de tre heldige vindere fredag d. 9  juni 2017 kl. 12. Vinderne bliver kontaktet direkte på mail.

I skal være velkommen til at dele denne konkurrence med hele jeres netværk. Mon ikke I kender en gravid, som gerne vil smide et lod i puljen?

Ciao og god weekend folkens ❤️

Pssssst… I kan læse mere om babykalenderen lige HER


HUSK…

At I kan følge mig på facebookbloglovin og instagram hvis I lyster. Og på Snapchat, hvor jeg er ret aktiv. I finder mig under navnet nanavoxtrup. Ses vi? ❤️